Qui som

“L’hort d’en Cándido” , tal i com el seu nom indica, són 8 hectàrees de terreny plenes d’oliveres, arbres fruiters i horta que en Cándido Marquez Barroso ha anat plantant i cuidant durant més de 30 anys. Ell ara en té 77 i ja fa uns 3 anys que intenta cedir l’ús del seu patrimoni a qui estimi i desitji cuidar-lo i rebre els seus fruits.

A l’agost de 2011, ara fa un any, un grup local de la Cooperativa integral catalana a Terrassa ens vam interessar per l’oferiment d’en Cándido. Desde llavors hem estat ajudant i aprenent d’ell, alhora que hem aportat també la voluntat de fer cultiu ecològic mitjançant el treball col·lectiu.

La vida al camp té uns handicaps diferents que la vida industrial de la ciutat. La vida a pagès no enten de sous a fi de mes, de vacances, de preus per hores o de remuneracions. A l’hort d’en Cándido una persona guanya molt en formació en l’autosuficiència i pràctica en el treball comunitari, alhora que pot reduir moltíssim la despesa en necessitats bàsiques.

Què fem

Fa un any que diverses persones hem anat treballant i invertint el que podiem per cuidar dels arbres i plantar a l’hort. Alguns en sabem una mica, d’altres no gens. Estem aprenent de tot: oliveres, figueres, presseguers, cirerers, pomers, vinya, tota mena de productes d’horta, apicultura, gallines, cabres, energia solar, bioconstrucció i tot allò que tingui a veure amb l’autosuficiència.

Per què fem aquesta campanya

Els recursos econòmics que hem necessitat fins ara els hem cobert amb la venda de productes d’horta, diverses fruites, l’elaboració de conserves ( tomàquet, faves, préssec i melmelades de calçots, cireres, carbassó, préssec, figues, poma…) i petites aportacions personals segons les nostres possibilitats.

Ara però tenim el repte de finançar la transformació de les olives en oli, i donat que estem parlant d’una previsió de recollir uns 15000 kilos d’olives necessitem invertir uns recursos econòmics dels que no disposem encara. Tenim molta molta molta feina i convidem a qui vulgui venir a ajudar-nos (només cal que ens escriviu a [email protected] ). La gran recompensa és d’un oli d’oliva boníssim de cultiu ecològic que ens pot alimentar tot l’any.

Així doncs, per poder-nos finançar sense dependre d’institucions ni entitats financeres, proposem que ens oferiu una aportació ara. Per a que tots poguem disfrutar d’aquest aliment, l’oli d’oliva, que és la base de la nostra cuina i perque creieu que val la pena apostar pel consum ecològic, de proximitat i de confiança i que, a més a més, col·laboreu amb aquest projecte col·lectiu que aprofita la generosa cessió d’ús d’en Cándido.

Pressupost per a finançar la transformació en oli de 15.000 kilos d’olives/3000 litres d’oli:

• Molí de Piera 0’15 €/ kg olives 2.250 €
• Envasos 5l. (600) 0’70 € 420 €

• Transport (15 viatges de 1000kg al molí de Piera) 330 €

• 6'5% despeses verkami i entitat bancària 195 €

Total 3.195 €

La recollida es realitzarà entre els mesos d'Octubre i Novembre.

Un cop finalitzem la recollida farem la gran Festa de l'oli al mateix terreny per a que puguis recollir la teva recompensa i alhora conèixer el nostre projecte.

Estigueu atents a la convocatòria que rebreu tots els col-laboradors, no us la podeu perdre!