Uvas nómadas 2014: tinta de toro
En esta segunda edición nos desplazaremos a Morales de Toro (Zamora) para elaborar con su uva más característica: la tinta de toro.
En esta zona los vinos jóvenes, 100% fruta, sin crianza en barrica, son muy escasos. Nuestro objetivo es elaborar un vino con esas características. Serán 1500 kg
Alimentación
/ Artesanal