Un vino colectivo en Les Costes, viñedo en la Vall de Rials
Plantada en el año 1993 y situada al noroeste de la pequeña Vall de Rials dentro el municipio de Alella, a tan sólo 15 km de Barcelona. Estos viñedos son un excelente mirador al valle y al mar mediterráneo. La uva Pansa blanca es la variedad tradicional de la región.
Con la uva Pansa blanca queremos elaborar un vino blanco de forma colectiva.
Un vino ecológico, artesanal y de producción exclusiva para los participantes del proyecto.
Cosecharemos y prensaremos la uva en el mismo viñedo con una prensa manual.
El vino reposará durante 6 meses en barrica de roble americano.
Finalizado el vino elegiremos entre todos el diseño de la etiqueta y el nombre del vino.
El impulsor del proyecto
Albert Federico Salellas, Viticultor
Empiezo mi proyecto vitivinícola en el año 2015 recuperando unos viñedos viejos en la población de Teià, el Maresme (Barcelona). De ahi nace my primer vino DO Alella, el Pensa 2015. La buena acogida del vino es el empujón para seguir adelante. En la actualidad trabajo 7 hectareas de viñedos y elaboro cinco vinos, todos dentro de la Denominación de Origen Alella. El cultivo es ecológico respetando al máximo la biodiversidad y siguiendo algunos de los consejos de la agricultura biodinámica como por ejemplo realizar la poda de invierno en luna descendente y el manejo del suelo con cubierta vegetal.
Calendario previsto
OTOÑO 2020 Vendimia
PRIMAVERA 2021 Diseño etiqueta y nombre del vino
VERANO 2021 Presentación del vino y entrega de recompensas
Sobre las recompensas
RECOMPENSA Sólo vino!
3 o 6 botellas del vino elaborado. Para los que quieren aportar pero sin participar directamente en la elaboración del vino.
Para los que quieren participar en la elaboración del vino tienen 4 opciones a escoger:
RECOMPENSA PACK INDIVIDUAL
RECOMPENSA PACK FAMILIA
RECOMPENSA PACK PAREJA
RECOMPENSA ESPECIAL RESTAURACIÓN, VINOTECAS I WINELOVERS
En el apartado de Recompensas se detalla en qué consiste cada recompensa.
También se puede escoger la recompensa que permite visitar la bodega dónde elaboramos el vino, la bodega modernista Alella Vinícola. Esta recompensa incluye cata de los vinos de Albert Federico y comida en el restaurante de la misma bodega Alella Vinícola.
A qué destinaremos vuestras aportaciones
- Una parte irá destinada a la compra del material necessario para la elaboración del vino: cajas de vendimia, prensa, depósitos, barricas, botellas, etiquetas, etc,.
- La parte restante irá destinada a mejoras en el viñedo y a los gastos de elaboración de los vinos cosecha 2019.
+ Info
Contacto
mail [email protected]
tel/whatsApp 672 046 972
También estamos en Instagram Les Costes
16 comentarios
Si ya eres mecenas, Inicia sesión para comentar.
Andreu Bosch Rodoreda
Gran projecte col·lectiu amb la traça de l'Albert, que s'estima la terra i la vinya, la tradició vitivinícola de la DO Alella. Content del nom del vi que en sortirà, Miques de sauló (el sauló és el terroir característic del vessant de solell del Parc de la Serralada Litoral, i les miques, mot ambivalent, un dels components del granit i, doncs, del sauló, també reflecteix la mineralització que absorbeixen els ceps...
Albert Federico Salellas
Autor/a
Recta final de la campanya i objectiu aconseguit! Moltes moltes gràcies a tots els que ho heu fet possible!!!
silvia
Molta sort al projecte!!
María José Saavedra Hernández
Fet Albert!! i preparats per la Verema!! Força i petons Xavier i María José
Mercè
Fet Albert! amb ganes de tastar-lo! Què vagi molt bé tot el procés d'elaboració!
Genina
Fede! Molta sort! una abraçada! Oriol i Genina
Alicia
Salut!!! :)
Elisabet Pruna mercader
Fet, amb ganes de provar-lo.
Albert Federico Salellas
Autor/a
Ja som 40 mecenes, 40 mil gràcies!
Seguim!!!
Eabad
Salut i bon vi Albert!!!