TU COMIDA, TU MEDICINA
Si tienes una patología que requiere una dieta especial , cocinamos por ti y te enviamos los menús a domicilio.
Recetas equilibradas y sabrosas diseñadas por los chefs de la Fundación Alicia y validadas por los equipos de nutrición del Hospital de Bellvitge y Hospital Clínic.
Ofrecemos menús semanales equilibrados y sabrosos con las especificaciones necesarias para las personas que sufren:
ENFERMEDAD RENAL CRÓNICA
(baja en sodio, potasio, fósforo y proteínas pero con todo el sabor y diversidad de alimentos).
DIABETES
(restricción de hidratos de carbono, control del azúcar)
COLON IRRITABLE
(tanto para casos de diarrea como de estreñimiento)
HÍGADO GRASO
(dieta FODMAP)
OBESIDAD
(baja en calorías sin perder calidad gastronómica)
Cuando acabe la campaña te contactaremos y nos especificas qué menú necesitas.
Todos los productos que utilizamos son ecológicos y de proximidad. Estableciendo relaciones de colaboración con productores locales.
Son menús adaptados a cada patología y a la vez, equilibrados nutricionalmente, muy sabrosos y variados.
Por ejemplo, para la enfermedad renal crónica procesamos las verduras y patatas para bajar el potasio y así no renunciar a aquello que nos gusta!
Sustituimos la sal por otros condimentos que dan sabor y alegría a los platos sin perjudicar la salud.
Puedes indicar qué patología tienes y si tienes alguna alergia y cocinaremos el menú con los platos que puedes comer.
Ya no tendrás que perder el tiempo planificando las comidas, procesando los alimentos para hacerlos aptos… te los traemos a tu casa listos para comer y a tu gusto.
Podrás definir el menú en nuestra página web, allí te ofrecemos una propuesta de menú y tú podrás cambiar los platos que no te gusten por otros platos de las mismas características.
Podrás escoger menús de 3, 5 y 7 días, sólo comida, sólo cenas o comidas y cenas.
Te enviaremos el menú ya cocinado, una o dos veces por semana. Los menús estarán empacados individualmente listos para calentar y comer. Los envases son reciclables.
Sobre las recompensas
Si contribuyes al proyecto, te conviertes en mecenas, facilitarás que el proyecto se inicie lo antes posible y obtendrás importantes beneficios para probar los deliciosos platos.
Estas son las formas que puedes participar:
Quiénes somos
Somos un equipo variado, especializado en las diferentes áreas del proyecto.
¿Quieres partircipar en el proyecto como colaborador? ¡Contáctanos!
A qué destinaremos vuestras aportaciones
Hemos hecho ya un gran esfuerzo para tenerlo todo listo para empezar, pero falta algún pequeño detalle para que salga un proyecto redondo.
Queremos añadir a la cocina una máquina de envasado de atmósfera controlada. De esta forma, podremos ofrecer platos cocinados que no pierden sus propiedades nutricionales y que pueden durar más de una semana en la nevera listos para calentar.
Además, si conseguimos más del 100% del objetivo podremos ofrecer nuevas recetas y cubrir otras patologías como DISFAGIA.
Haremos una gran variedad de platos cocinados para que cualquier persona, tenga la patología que sea, pueda disfrutar de la gastronomía, cuidando su salud.
Calendario previsto
Fechas de la campaña de crowfunding del 23 de enero al 23 de febrero 2023
Envío de recompensas a los mecenas del 1 de mayo al 31 de julio 2023
14 comentarios
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Alexia Sánchez Sancibrián
¡Hola! ¿Alguien ha recibido la recompensa? En el calendario previsto dice que la entrega se haría entre el 1 de mayo y el 31 de julio y ya estamos en diciembre y en casa no hemos recibido nada...
Elvira Sanchez
Espero que sea una realidad. Le hubiese ido muy bien a mi padre, transplantado de riñon, que nos dejó el año pasado. Yo tengo diabetes y lo probaré.
laura Benitez
Muy interesante! Cuándo podemos ver los platos? se podrán escoger entre varios si algo no te gusta?
adela sagares
Proyecto muy bonito. Mi hermana tiene disfagía, podríais hacer menús también para esta patología
sergi blazquez
Gran projecte. Molta sort !
sergi blazquez
Gran projecte. Molta sort !
Cristina Arnal
Contenta en poder colaborar en un proyecto muy necesario. Cristina
Technicoders
Cuando Joan y Max se pusieron en contacto con nosotros para ver si les podíamos ayudar con el desarrollo de la plataforma web, nos entusiasmamos mucho por el simple hecho de poder ser parte de un proyecto con un trasfondo tan bonito como lo es Nurse Cook. Y a si como muchos les están apoyando nosotros también queremos sumarnos y colaborar para que el proyecto no se quede en una linda idea, sino que logre ver la luz porque sabemos que será de gran ayuda a muchas personas. ¡Enhorabuena por este emprendimiento! y muchos ánimos de todo el equipo de Technicoders.
Eladio
Fantástico, espero con ansia la realidad del proyecto
xaviperez
Looking forward to receive the menus!!